A Legjobb : Beaufort, Grana Padano, Manchego, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Trentingrana.Textúra Sajt : Cég.Ez a kés nagyon sok neve van : bell kés, mandula kés, körte kés, szívemet kés, ásó kést.Mindegy, hogy hívják, használható vágott kemény sajtok be ékek is, hogy egy éles, hegyes esélyed közvetlenül a cég sajtok, majd folytassa a vágás a hosszú végén szilárdság, amikor chees túl nehéz.A Legjobb : Asiago, Kék Sajt, Cheddar, Gróf , Ementáli, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Halloumi, Provolone, Piros Leicester, Roquefort, Stilton, Svájci.Textúra Sajt : Félig Puha, Félig Szilárd.Ez egy széles, lapos kés éles a felső szélénél.Ez jól működik a letörik egy darab lágyabb, omlós sajtok, majd használja a széles, lapos felületre terjedt azok, vágjuk darabokra.Ön is használja ezt a kést, a vágás, a nagyobb, vastagabb, félig szilárd sajtot kisebb darabokra.A Legjobb : Asiago, Cheddar Sajt, Feta, Fontina, Gouda, Halloumi, Manchego, Piave, Provolone, Vecchio.Textúra Sajt : Félig Puha, Félig Cég, Vállalkozás.Ezt fel lehet használni a tompa, éles, vágó tartja a sajt vagy a charcuterie a Joy Joom Bambusz Sajthoz.A Legjobb : Brie, Camembert, Castelmagno, Cheddar, Gouda, Sajtot, Parmigiano, Bors Jack.Textúra Sajt : Lágy, félkemény, Félig Cég, Vállalkozás.Egy keskeny gép kés, néha egy lapos késsel dolgozik egy széles, félig szilárd sajtok, mert éles mindkét oldalán, valamint a tipp.Nyomja meg a felső a cég sajtok-be, vágó éles hosszú végén.Is használják, hogy elterjedt a lágy sajtok.