Pizza de sandía: Receta fresquita y original

Hola gourmetinos, hoy tenemos pizza de sandía, está pensada para el verano y para dar más fruta a los peques. Estoy seguro que si le pones la palabra pizza ya les resulta atractivo. Es un postre saludable, fresquito y original que seguro va a hacer las delicias de todos.

La sandía es una fruta deliciosa de verano, con alto contenido en agua, lo cual combate la deshidratación en épocas de calor, es muy baja en calorías, lo cual, para bajar de peso es ideal. Con un aporte pequeño de vitamina C, vitamina A y licopeno hace que puedas tomar la cantidad que quieras. Te dejo aquí el resto de beneficios.

Receta de pizza de sandía

Pizza de sandía: Receta fresquita y original

Autor: Enol Carbajo Cocina:Creativa Platos:Recetas sanas para peques, postres saludables

Dificultad:BeginnerTiempo de preparación: 10 minutosTiempo total: 10 minutosComensales:4 personas Mejor temporada:Summer

Descripción:

La pizza de sandía consiste en una rodaja de sandía cortada en porciones y decorada con frutos rojos, yogur y suave y refrescante fruta de la pasión. La pizza de sandía es una receta refrescante para el verano ideal para los niños y no tan niños.

Ingredientes:

• 1 rodaja de sandía
• 50 g de fresas frescas
• 25 g de arándanos frescos
• 50 g de frambuesas
• 1 fruta de la pasión
• 2 dátiles de Medjoul
• 1 yogur natural
• Menta para decorar (opcional)

Elaboración:

1. Cortamos una rodaja a una sandía fresca de la nevera. La partimos en porciones triangulares tipo pizza. Las colocaremos en una bandeja redonda como si fuera una pizza cortada.
2. Lavamos y cortamos las fresas, frambuesas y arándanos al gusto. Trocear los dátiles.
3. Disponemos una cucharada o dos de yogur natural en cada porción. Echamos las frutas al gusto, procurando que queden equilibradas las cantidades.
4. Por último, añadimos un poco de dátil a cada porción y una cucharadita de fruta de la pasión. Decorar con menta.

Notas:

• El dátil va a contrarrestar el ácido que pueda tener la frambuesa y los arándanos, podéis sustituir por un poco de miel, sirope de ágave o arce.
• Deja que tus hijos te ayuden, te aseguro que se va acabar antes de terminar el plato.

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Estoy convencido que no va a durar más de 5 minutos en la mesa. Cuéntame si es así en los comentarios. Si quieres alguna colaboración conmigo, puedes utilizar esta sección de contacto. Antes de irte no se te olvide compartir esta delicia con tus amigos y familiares, me ayudaría muchísimo. Para terminar te dejo mi última delicia aquí, y si quieres saber más sobre la despensa saludable ve aquí.