Entrante saludable

Fabulosas recetas de entrante saludable, primeros platos muy ricos, fáciles de elaborar para cuidar tu salud y tu alimentación.

Charlota de berenjena y carne
Carnes saludables, Entrante saludable, Recetas saludables

Charlota de berenjena y carne

Hola gourmetinos, vuelvo tras el parón veraniego con una receta saludable de charlota de berenjena y carne. Un plato único y suculento. Tiene diferencias significativas con la lasaña, el relleno es distinto, no se emplea pasta, sino berenjena que será la envoltura. Además de base lleva un “culís” de salsa de tomate casera, que le […]

arroz de calabaza con calabaza
Comida saludable, Entrante saludable, Recetas saludables, Verduras ricas

Arroz de coliflor con calabaza: Receta deliciosa

Receta sencilla arroz de coliflor con calabaza, plato vegano delicioso con una textura como el risotto, seguro no has probado nada igual.

ensalada de agucate y huevo poché
Entrante saludable, Cenas ligeras, Ensaladas sanas, Verduras ricas

Ensalada de aguacate y huevo poché

Deliciosa ensalada de aguacate y huevo poché. Receta fácil y muy saludable para disfrutar de una ensalada espectacular.

mousse de aguacate con langostinos
Aperitivo saludable, Cenas ligeras, Entrante saludable, Recetas saludables

Mousse de aguacate con langostinos

Deliciosa receta de mousse de aguacate con langostinos, un aperitivo saludable refrescante, ideal para presentar en vasitos, o terrinas junto a unas chips especidas de sarraceno.

Aguacate relleno de atún y huevo de codorniz
Entrante saludable, Aperitivo saludable, Cenas ligeras, Recetas saludables

Aguacate relleno de atún y huevo de codorniz

Receta de aguacate relleno de atún y huevo de codorniz, es un entrante saludable y delicioso, muy sencillo de elaborar con un resultado de lujo.

Curry de garbanzos con verduras
Comida saludable, Entrante saludable, Recetas saludables

Curry de garbanzos con verduras: delicioso entrante saludable

Te explico una receta saludable de curry de garbanzos con verduras, sencilla y fácil de hacer. Es muy sabroso y se acompaña de arroz basmati con quinoa.

hummus de tupinambo receta entrante saludable
Aperitivo saludable, Entrante saludable, Recetas saludables

Hummus de tupinambo: receta entrante saludable

El hummus es un aperitivo tradicional de la cocina de oriente medio, pero yo le he añadido tupinambo, un tubérculo con un delicioso sabor a alcachofa, por eso también se llama “alcachofa de Jerusalém”. Descubre una fabulosa receta llena de sabor y que aproveche los beneficios del tupinambo.