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Mis antiguas recetas de cocinaconenol. Platos deliciosos para hacer de vez en cuando como premio por seguir la dieta.

albondigas de carne con sepia
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Albóndigas de carne con sepia

Receta de albóndigas de carne con sepia, una delicia de mar y montaña que no puedes dejar pasar. Una receta ideal para lo peques que siempre disfrutan de las albóndigas.

postre delicioso coulant de chocolate
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Coulant de chocolate con helado de mascarpone

Hola gourmetinos, el postre de hoy rescato de mi anterior blog el coulant de chocolate con helado de mascarpone (en colaboración con haztuhelado), como premio para mis seguidores de siempre. Recordad que muy de vez en cuando se puede pecar un poco sin que se eche a perder los objetivos . El volcán de chocolate […]

tosta de plokkfiskur
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Desayuno islandés Tosta de Plokkfiskur

Hola gourmetinos, el desayuno de hoy va a ser una tosta de plokkfiskur, un plato saludable islandés muy conocido por la isla. Consiste en una tostada de pan de centeno en la que extendemos una gruesa capa de un guiso de patata y bacalao. Va aderezada con una bechamel ligera hecha con leche y el […]

arroz a la asturiana
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Receta sencilla arroz a la asturiana

Hola gourmetinos, el plato de hoy se me antoja delicioso, vamos a preparar una receta sencilla de arroz a la asturiana. Es un plato poco conocido por la peninsula, aunque no es tan famoso como el cachopo, se consume bastante por asturias. Surge por el aprovechamiento de esas sobras que tienes por la nevera. Carne, […]